企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 郑州 |
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郅经理 先生
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手机号码: | 13938403945 |
公司官网: | www.ccfangrui.c... |
公司地址: | 巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米 |
发布时间:2022-08-14 07:20:12
巩义方锐真空和面机整机采用优级不锈钢材质制作,外形美观大方,性能稳定,操作简单,符合现行有关食品卫生标准。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白质***结构均衡,真空和面机使面粉颗粒吸收水分的同步率提高;和面洗面一体机特点:耐用,不漏水,进口水封,纯铜电机,双绞笼,双电机,双减速机。面筋形成后,层层叠加,就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
会做饭的人基本上对和面洗面都不陌生,如果自己想吃点凉皮或者米皮的话。自己动手和面洗面就行,但是就像***靠卖凉皮为生的人,那就是个很大的工程了,还好现在有了和面洗面机。
和面机调制面团的基本过程由搅拌桨的运动来决定。水、面粉及其他辅料倒入搅拌容器内,开启电机使搅拌桨转动,面粉颗粒在桨的搅动下均匀的与水结合,首先形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块。随着桨叶的不断推动,团块扩展揉捏成整体面团。由于搅拌桨对面团连续进行的切断、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,结果调制出表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸性的理想面团。若再继续搅拌,面团便会塑性增强,弹性降低,成为粘稠物料。2、特殊结构设计,搅拌时摩擦温度低,使面团升温慢,有效确保面团韧度。
新型洗面机使用工序:
1 省时、省力、省水、高节能。
2 干净、卫生、占地面积小。
3 比普通洗面机快2—3倍。
新型洗面机是集和面团、洗面、分离面筋为一体的多功能机械,该机省工省事,与生产凉皮机械相配套的机械,能大幅度提高***,同时避免冬季生产过程多***的损害。3、全自动洗面筋机采用进口水封18039113696,多道封闭,真正实现不漏水。该设备操作一人即可,方便快捷,提高工作效率,是小型创业的***佳理想选择
安装与调试:
1、机器四脚应放平,减少振动; 在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生***。
2、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。
3、齿轮处加适量的润滑油。
4、各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。
5、接通电源,查看旋转方向。(搅拌器向后转)
6、运转应平稳,无异响。
7、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作。
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